AMIT MÉG AJÁNLUNK
Xukor édesítőszer zéró 1000g leírása
A cukor helyett eritritet tartalmazó ételek, italok fogyasztása a fogyasztást követően kisebb mértékű vércukorszint-emelkedést okoz, mint a cukrot tartalmazó ételek, italok. Életkori megkötés nélkül bárki fogyaszthatja, a cukor helyett eritritet tartalmazó ételek, italok fogyasztása hozzájárul a fogak mineralizációjának fenntartásához. Édessége a szacharóz édességének kb. 60–80%-a.
Előállítása során a vízzel vegyített cukrot fermentálják, majd kristályosítják és szárítják. A természetes cukoralkohol zöldségekben, gyümölcsökben, néhány erjesztett ételben (bor, sajt) és az emberi szervezetben is megtalálható.
A cukor helyett eritritet tartalmazó ételek, italok fogyasztása a fogyasztást követően kisebb mértékű vércukorszint-emelkedést okoz, mint a cukrot tartalmazó ételek, italok fogyasztása.
Édessége a szacharóz édességének kb. 60–80%-a, így valamivel többet kell belőle használni a kívánt édes íz eléréséhez.
Kivételes tulajdonsága, hogy a kalóriatartalma és a glikémiás indexe is nulla. A cukor helyett eritritet tartalmazó ételek, italok fogyasztása hozzájárul a fogak mineralizációjának fenntartásához.
Az Európai Unióban készített összetétel használata ajánlott sütéshez, főzéshez, desszertekhez, hideg és meleg italok ízesítéséhez egyaránt. Önmagában használva kelt tésztás ételeket nem tudunk készíteni belőle.
Nagyobb mennyiség fogyasztása hashajtó hatású!
Összetétel: 100% eritrit.
Glikémiás indexe: 0.
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 0kJ / 0kcal
Zsír: 0g
amelyből telített zsírok: 0g
Szénhidrát: 100g
amelyből cukrok: 0g
amelyből poliolok: 100g
Fehérje: 0g
Só: 0g
Származási hely: Franciaország.
Eritritol - természetes édesítőszer
Az eritritol egy természetes édesítőszer, amely alacsony kalóriatartalmú alternatívája a hagyományos cukornak. Kiváló választás diétázók számára. Az eritritol 70%-kal édesebb a cukornál, azonban kalóriatartalma szinte elhanyagolható.
Az eritritol egy természetes cukoralkohol, amelyet a fermentációs folyamat során állítanak elő. A test nem metabolizálja teljes mértékben, így a kalóriabevitel minimális. Az eritritol előnyei közé tartozik, hogy nem okoz vércukorszint-emelkedést, így ideális választás cukorbetegek számára is. Emellett fogbarát, mivel nem károsítja a fogakat, ellentétben a hagyományos cukorral.
Az eritritol sokféleképpen felhasználható, például italok, édességek, sütik és egyéb ételek édesítésére. Az édesítőszer természetes ízével és állagával kiválóan helyettesíti a cukrot, így azok számára is remek alternatíva, akik szeretnék csökkenteni a cukorfogyasztásukat.
Xukor - Az édes ízek mestere
A xukor, vagyis a cukor az élelmiszeripar egyik alapvető alapanyaga, amely édes ízével számos ételben és italban megtalálható. Elengedhetetlen hozzávaló a sütés és főzés során. A cukor nemcsak ízletes, hanem energikus is!
A xukor különböző formákban létezik, beleértve a kristálycukrot, a porcukrot és a nádcukrot. A legelterjedtebb típusa a répacukor, amely a cukorrépából készül. Az édesítő hatása mellett a xukor színező és textúraformáló szerepet is betölt az ételekben, így segít a kívánt állag elérésében. A cukor felhasználási területei szinte végtelenek, a süteményektől kezdve a lekvárokon át a különféle italokig.
Fontos azonban, hogy a xukor fogyasztását mértékkel kezeljük, mivel a túlzott bevitel egészségügyi problémákhoz vezethet, mint például az elhízás és a cukorbetegség. Az édes ízek kedvelői számára a xukor elengedhetetlen, de érdemes alternatívákat is keresni, hogy egészségesebb életmódot folytathassunk.
