200 g-os falusi kenyér lisztkeverék; Paleolit Éléskamra termék az egészséges élelmiszerek kedvelőinek.
Finom falusi kenyér a saját konyhádból, kelesztés, hosszas várakozás nélkül, egyszerű alapanyagokkal. Ha számodra vagy családodnak is fontos, hogy a hagyományos kenyérhez külsőre és ízre is leginkább hasonlító kenyérfélét fogyasszatok, akkor ezt a lisztkeveréket neked állítottuk össze hozzá. Olyan kiegyensúlyozott ízvilágú lisztkeverék, amelyből markáns, karakteres ízek nélkül élvezhetjük a palao kenyér fogyasztást. Könnyen emészthető, hosszú ideig jól lakottság érzetet biztosít, jó rostforrás. Mellékíz mentes, naturális kenyér készül belőle. Elkészítés: 3 db M-es tojást (kb. 165 g) keverj el 150 ml vízzel,10 ml friss citromlével és 30 g folyékony zsíradékkal, add hozzá a lisztkeveréket és lehetőleg dagasztó szárral kb. 2-3 percig keverd (vagy kanállal, de minél több levegőt igyekezz beledolgozni) 30 perc pihentetés után pici liszttel szórt felületen gyúrd át (bambuszrost liszt vagy magliszt, manióka, stb) Kívánságod szerinti alakra formázd meg. Hintsd meg pici liszttel kívül, hogy házias hatású legyen és jó ropogós, majd vágd be 4-5 helyen mélyebben. Süsd készre alsó-felső fokozaton (légkeverés nélkül) 200 °C-on 20 perc, 180 °C-on 45 perc alatt (egyénileg kicsit több vagy kevesebb lehet, a sütőtől függően) Rácson hűtsd ki, csak ezután vágd fel.
