AMIT MÉG AJÁNLUNK
Organika bulgur 500g leírása
A bulgur -más néven török búza- tulajdonképpen rostban gazdag durumbúza töret. Glikémiás indexe alacsonyabb, mint a rizsnek. Nagyon jó köret, hasonlít a rizshez, de kicsit pergősebb az állaga, és gyakorlatilag percek alatt kész. Nagyon jól átveszi az ízeket, ezért népszerűek a bulgurból készült saláták, sok zöldséggel és sok zöldfűszerrel. Könnyű, kiadós és egészséges. A bulgur nagyobb szemű fajtáit köretnek készítsük el. Mivel elő van főzve, elég csak forró vízzel felönteni, és néhány percig, csupán addig főzni, míg a folyadékot beissza. A csomagoláson mindig találunk elkészítési útmutatót, mert a különböző méretű őrleményekhez más és más folyadémennyiség és párolási idő szükséges. Isteni mindenféle főtt, sült és nyers zöldséggel. A kisebbre őrölt bulgur kiválóan feldob salátákat. Levesbetétként is fogyaszthatjuk! Indiában édesen is eszik: tejjel, cukorral felfőzve. A bulgur gazdagabb rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, mint a rizs vagy a kuszkusz. Glikémiás indexe 46, míg a sima rizsé 70-90 körül van. B-vitamin és vas is van benne jócskán, ezért nagyon sok dietetikus javasolja a fogyasztását.
Bulgur - az ízletes és tápláló gabona
A bulgur egy finomra őrölt búzából készült gabona, amely gazdag rostokban és tápanyagokban. Főzés után puha és ízletes állagú, így sokféle ételhez felhasználható. Ideális választás a változatos étrendhez. A bulgur nagyon népszerű a közel-keleti konyhában, de egyre inkább elterjedt a világ más részein is. Készíthetünk belőle salátákat, köreteket vagy akár főételeket is.
A bulgur előállítása során a búzaszemeket először gőzölik, majd szárítják és durvára vagy finomra őrlik. Ez a folyamat megőrzi a gabona tápanyagait, miközben jellegzetes, diós ízt ad neki. A bulgur alacsony kalóriatartalmú, ezért tökéletes választás lehet diétázók számára, akik szeretnék csökkenteni a szénhidrátbevitelt, anélkül, hogy feláldoznák az ízeket.
A bulgur sokoldalúsága miatt könnyen beilleszthető a mindennapi ételek közé. Használhatjuk például tabbouleh salátában, ahol friss zöldségekkel és fűszerekkel keverjük. Emellett remek köret lehet húsokhoz vagy zöldségekhez, sőt, akár töltelékekhez is felhasználható. Próbálja ki, és fedezze fel a bulgur jótékony hatásait!
Organika - Természetes megoldások
Az organikus termékek a természetes alapanyagokból készült élelmiszerek és kozmetikumok összességét jelentik. Ezek a termékek mentesek a mesterséges adalékanyagoktól. Fedezze fel az organika világát!
Az organikus élelmiszerek és kozmetikumok egyre népszerűbbek a tudatos vásárlók körében. Az organika lényege, hogy a természet tiszta forrásaiból származik, és nem tartalmaz vegyi anyagokat, amelyek károsak lehetnek az egészségre. Az ilyen termékek előállítása során fontos szempont a fenntarthatóság, ezért a gazdálkodás során a környezetvédelmi normák betartása kiemelt szerepet kap.
Az organikus termékek választása nemcsak az egészségünkre van jó hatással, hanem a környezetünkre is. A biogazdálkodás során elkerülik a szintetikus anyagok használatát, így a talaj és a víz szennyezése minimalizálható. Az organika tehát nem csak egy trend, hanem egy tudatos életmód választása.
