AMIT MÉG AJÁNLUNK
Szabó Malom fehér BL-80 búza kenyérliszt 1000g leírása
A BL 80 lisztben a mag külsőbb rétegeiből több található, így magasabb az ásványianyag- és rosttartalma.
Tápérték (100 g termék): Energia: 1415 kJ/337 kcal (RBÉ: 18%) Zsír: 1 g (RBÉ: 1,5%) - amelyből telített zsírsavak: 0,5 g (RBÉ: 2,5%) Szénhidrát: 71 g (RBÉ: 26%) - amelyből cukrok: 0,2 g (RBÉ: <1%) Fehérje: 8,9 g (RBÉ: 20%) Só: 0 g (RBÉ: 0%)
Allergének: Glutént tartalmaz! Finomszemcsés őrlemény.
Kenyérliszt - az alapanyagok alapja
A kenyérliszt a pékáruk készítésének elengedhetetlen alapanyaga, amely a búza őrléséből származik. Széleskörű felhasználásának köszönhetően rendkívül népszerű a konyhákban. Szükséges a finom pékáruk elkészítéséhez.
A kenyérliszt két fő típusa van: a finomliszt és a teljes kiőrlésű liszt. A finomliszt a finomabb, puhább textúrát biztosít, míg a teljes kiőrlésű liszt gazdagabb tápanyagokban, és rosttartalma is magasabb. A kenyérliszt gluténtartalmának köszönhetően remekül képes megkötni a vizet és levegőt, ezáltal biztosítva a kenyér rugalmasságát és szerkezetét.
A jó minőségű kenyérliszt kiválasztása kulcsfontosságú a sikeres sütéshez. Az otthoni sütéshez érdemes figyelembe venni a liszt fehérjetartalmát, hiszen ez befolyásolja a kenyér állagát. Kísérletezzünk különböző típusú kenyérlisztekkel, hogy megtaláljuk a számunkra legmegfelelőbbet!
Szabó malom - A hagyományos őrlés mestere
A Szabó malom egy tradicionális malom, amely az őrlés művészetét őrzi. Az itt készült liszt egyedi ízével és minőségével tűnik ki. Fedezze fel a természetes alapanyagok világát!
A Szabó malom a hagyományos malomipar képviselője, ahol a legjobb minőségű gabonaféléket őrlik. A malom különlegessége a kézműves megközelítés, amely biztosítja, hogy a liszt megőrizze tápanyagait és ízét. A malom folyamatosan új technológiákat alkalmaz, de a hagyományos őrlési módszereket is tiszteletben tartja.
A malom termékei között megtalálhatóak a teljes kiőrlésű lisztek, valamint a különböző gabonafélékből készült speciális lisztek is. A Szabó malom helyi gazdákkal együttműködve biztosítja a friss alapanyagokat, így garantálva az ízletes és tápláló termékeket. A minőség és a frissesség mindenek felett áll, így a vásárlók mindig elégedettek lehetnek.
