Nagy segítség a befőzésben! A tasak tartalma 10 kg gyümölcs befőzéséhez elegendő.
60 g-os almapektin; Ataisz termék befőzéshez, lekvárok készítéséhez.
A pektin, egy a gyümölcsökben is megtalálható természetes zselésítő anyag, mely hosszú főzés során oldódik ki. Viszont ha készen adagoljuk a gyümölcsökhöz, akkor megspórolható a hosszadalmas főzési idő, ráadásul sokkal több vitamin marad a kész lekvárban, dzsemben.
Felhasználás: a tasak tartalmát keverje össze azzal a cukormennyiséggel, amivel a lekvárt vagy a dzsemet készíti.
A tasak 10 kg gyümölcshöz elegendő, lehet arányosan kevesebbet is használni, de ha keményebb állagot szeretnénk elérni, többet is. Ezt a cukros pektint kell állandó kevergetés közben hozzáadni a gyümölcshöz, és forrástól számított öt percig főzni.
Allergén információ: szezámmagot, zellert, búzát és glutént is feldolgozó üzemben készült.
Összetevők: pektin E440, dextrose (EU).
Átlagos tápanyagtartalom 100 g termékben: Energiatartalom: 915 kJ/225 kcal, zsír: 0,0 g -amelyből telített zsírsavak: 0,0 g, szénhidrát: 22,0 g -amelyből cukrok: 20,0 g (fruktóz : <0,2, glükóz: 10, szaharóz: <0,2), fehérje: 0,2 g, só: 0,3 g.
